Świąteczne pierniczki - bezglutenowe i wegańskie.

Wcale nie bede ukrywać, że zrobienie idealnej masy zajeło mi wieczność. Zabawa z bezglutenowymi przepisami, a do tego wegańskimi, to niejednokrotnie prawdziwe wyzwanie. Na szczęście ja takich wyzwań się nie boje. 

Muszę przyznać również, że pierwszy raz zdarzyło mi się robić coś dokładnie według przepisu, co w rzeczywistości wyszło zupełnie inaczej. Od samego początku nie spodobała mi się masa na pierniki. Nie taka powinna być. Choć pierniczki miałam upiec wcześniej (o czym pisałam tutaj), to walka o dobre ciasto na nie, zajeło mi więcej czasu niż przypuszczałam, a miałam jeszcze wiele innych rzeczy do zrobienia. Już miałam sie poddać, kiedy postanowiłam wstawić ciasto na noc do lodówki i następnego dnia ze świeżym nastawieniem wrócić do niej i znaleźć wyjście doskonałe. 

 pierniczki doskonałe

Po mozolnych trudach i godzinach kombinowania, udało się, a pierniczki wyszły całkowicie doskonałe. Po ostygnięciu wystarczyło polać je lukrem i posypką i gotowe. 
Teraz pzostaje mi mieć tylko nadzieje, że razem z mężem nie wyjemy ich przed Świętami ;) tym bardziej, że z każdym kolejnym dniem, będą coraz smaczniejsze. 

Eet smakelijk! (Smacznego).

Pomysły na prezent dla dziecka.

Nasze pociechy stawiają nas przed wyzwaniem, gdy przychodzi do zakupu prezenty dla nich na Świeta Bożego Narodzenia. Szczególnie wtedy, gdy chcielibyśmy im kupić coś oryginalnego, coś, co nie dostaniemy w zwykłym sklepie zabawkowym z tysiącami plastikowych lalek i zabawek. 

Na swoim blogu przedstawiałam już niejednokrotnie ciekawe pomysły do pokoju dziecka (jak i dla samego dziecka), dlatego nie szukając daleko, skupiłam się na tym, co już wcześniej zwróciło moją uwagę, aby o tym napisać. 


Dzieki temu zrobiłam małe zestawienie i przypomnienie tych postów, ponieważ, moim zdaniem, są idealnymi propozycjami na prezent dla każdego malucha, bez względu na jego/jej płeć. Jeśli nie zdążycie z ich zakupem juz teraz, na tegoroczne Święta, jestem pewna, że jeszcze niejednokrotnie znajdzie się okazaja, aby je sprezentować na różne uroczystości. 

Przypominam również, o zbliżających się niedługo przecenach w sklepach. U mnie (w Rotterdamie) zaczeły się już one wyjątkowo teraz, na tydzień przed samymi Świętami. 

Pierwsze dekoracje świąteczne. Śnieg w Holandii.

Wraz z początkiem tego tygodnia spadł w Holandii śnieg, co jest tutaj zjawiskiem bardzo rzadkim. Kiedyś śniegu nie znosiłam, pieknie wygląda, ale to co dzieje się potem, przy roztopach, bardzo uprzykszało wszystkim życie. Teraz moje podejście całkowicie się zmieniło...

Jeszcze w ubiegłym tygodniu mówiłam o tym, że wcale nie miałabym nic przeciwko temu, aby spadł śnieg. Musicie zrozumieć, nie widziałam śniegu od kilku lat! Jak na życzenie śnieg spadł i padało przez dwa dni, dzięki czemu cały Rotterdam został przykryty śnieżno-białą kołderką śniegowego puchu. Co prawda, utrudniło to sprawność miejskiej i międzymiastowej komunikacji publicznej, ale było warto nacieszyć się takim widokiem przez całe dwa dni!!! 

Przygotowania do Świąt Bożego Narodzenia

Rozpoczełam również pierwsze przygotowania świąteczne. Małymi krokami, bo jeszcze pozmieniam całość z pewnościa kilka razy oraz kilka elementów muszę wciąż dokupić. Nie lubie przesytu, to z pewnością się u mnie nie znajdzie, ale lubie wprowadzać atmosferę Świąt w mieszkaniu. Szczególnie wyrazistą, gdy biały puszek pruszy za oknem.

W prawdzie ze śniegu pozostało już niewiele, ale zaraz zaraz....czy przypadkiem Święta nie zaczynają się już w przyszły weekend? Uwierzycie?! Dzisiaj mam w planie upiec pierniki i kupić wszystkie prezenty. Z tym drugim, jak co roku, mam największy problem, więc życzcie mi powodzenia ;)

Jak wykorzystać złote sztućce w aranżacji stołu na Święta?

Musicie przyznać mi rację, że w okresie świątecznym, skupiamy się w dużej mierze wokół jedzenia, nic więc dziwnego, że Wigilia i świąteczny obiad są główną atrakcją dla większości z nas i dużą częścią tej grudniowej uroczystości.

W tym roku, możesz spróbować uzyskać cudowny efekt kontrastu szlachetnego złota z delikatnością materiału, aby otrzymać lekki, a zarazem luksusowy, świątecznie zastawiony stół. Zestaw złotych sztućców o uproszczonym, minimalistycznym wyglądzie jest idealnym połączeniem, aby naprawdę pokazać ich piękno i wydobyć niecodzienny wygląd, bez wielkiego zaangażowania ze strony innych dekoracji.

Stolik na Święta, stylizacja

Zastawa stołowa o tematyce świątecznej może być świetną inwestycją i dodać dodatkowy akcent na świątecznie udekorowane stoły, jednak nie pomijamy w tym wszystkich pieknych sztućcy. Dużą zaletą inwestowania w nie jest to, że można je wykorzystać ponownie za rok, jak i również w ciągu roku. Kolor jest ważnym czynnikiem przy ich wyborze, a czasem opłaca się wyjść spoza reguły i schematu, aby uatrakcyjnić wygląd stołu.

Z udziałem zielonego drzewka. Historia choinki.

Gdy tylko zaczyna się najgorętszy miesiąc roku - grudzień, pomału zaczynamy przygotowywać swoje domy na Boże Narodzenie. Jest dużo sprzątania, mycie okien i czyszczenie dywanów. W jednym skrócie - generalne porządki. Wszystko musi być przecież czyste na grudniowe Święta!
Jest to również okres zapachu mandarynek w szkołach, autobusie czy w tramwaju, a także w miejscach pracy. Pomału dekorujemy mieszkania i przynosimy do salnu zielone choinki...

Skąd pochodzi choinka i jaka jest jej historia? 

Wiecznie zielone jodły od tysięcy lat były tradycyjnie używane do świętowania przeróżnych zimowych uroczystości, zarówno tych pogańskich, jak i chrześcijańskich. Poganie używali jej gałęzi do ozdabiania swoich domów podczas przesilenia zimowego, co powodowało, że myśleli już o nadejściu wiosny. Rzymianie używali choinek do ozdabiania swoich świątyń na festiwalach, a  chrześcijanie jako znaku wiecznego życia z Bogiem.

 Historia choinki

Dziś choinka jest tradycyjnym zwyczajem większości z nas w okresie Świąt Bożego Narodzenia. Już wiemy, że istnieje wiele interesujących związków ze starożytnymi tradycjami, takimi jak obyczaje egipskie i rzymskie, wczesne praktyki chrześcijańskie i wiktoriańskie. 

Starożytni Egipcjanie czcili boga o imieniu Ra, który miał głowę jastrzębia i słońce jako płonącą aurorę w swojej koronie. W okresie zimowym Egipcjanie wypełnili swoje domy zielonymi palmami, które symbolizowały dla nich triumf życia nad śmiercią. Jednak większość badaczy wskazuje na Niemcy jako źródło choinki. Choć czytałam również opinię, że pierwsze choinki ukazały się w Łotwie, w Rydze. 

Kącik do czytania. Jaką lampę wybrać?

Lampa podłogowa firmy Northern o subiektywnej nazwie Balancer (co szybko skojarzyć można z balansem, równowagą) jest zarówno uniwersalna w swojej funkcji, jak i formie. Ta lampa podłogowa jest profesjonalnie wykonana z czarnej, malowanej proszkowo stali i oferuje wspaniałe połączenie światła, geometrii oraz minimalistycznego, klasycznego stylu. 

Oparta została na czystych, architektonicznych liniach i klasycznym geometrycznym kształtcie, Lampa Balancer jest wyjątkowo interaktywna. Solidnie wykonana ciężka podstawa mocno mocuje konstrukcję do podłogi, a ruch cienia stanowi przeciwwagę dla ramy. Dzieki czemu osiągamy idealną równowagę. 

 Podłogowa lampa do czytania

Dzieki przemyślanej konstrukcji możemy dobrowolnie ustawiać kąt padania światła.  Cień przesuwamy w górę, jesli chcemy rzucić światło na otoczenie, lub w dół, aby skierować go w stronę podłogi. 

Jasność Balancera jest zarówno rozproszona, jak i bezpośrednia, tworząc staranną równowagę atmosfery i światła w dowolnym pomieszczeniu. Dzięki temu, możemy używać jej do czytania lub zmieniszyć jej intensywność naświetlenia wieczorem przy np. oglądaniu telewizji. 

Recyklingowe pomysły na pakowanie prezentów!

Idealne pomysły dla miłosników recyklingu, czyli tych, którzy lubią wykorzystywać jedną rzecz w kilku różnych zastosowaniach. Jest to również super propozycja na tzw. last minute sytuację, gdy musimy w ostatniej chwili kupić prezent po czym wracamy do domu i okazuje się, że nie posiadamy, żadnego papieru pakowego. W takich momentach warto wykorzystać to co już mamy w zasięgu naszej ręki. 

Pomysły bardzo aktualne, ponieważ w mięsiącu grudniu, bedzie wiele okazji, aby obdarowywać bliskich prezentami, które obowiązkowo, muszą być ładnie zapakowane. 

W co zapakować prezent?

Recykling może być tutaj naszym kołem ratunkowym, co wcale nie oznaczą, że dziurawym i nie utrzymującym nas na wodzie. Propozycje za to są ciekawe i oryginalne oraz łatwe i szybkie w wykonaniu.

Jak zostały przygotowane przeze mnie te opakowania, krok po kroku, zobaczyć możecie na pomysły z recyklingu. Tymczasem pozostawiam Was z efektem końcowym.

Jak stworzyć atmosferę dawnych Świąt?

Nasze dzieciństwo ma ogromny wpływ na to, jak obecnie podchodzimy do tematu światecznego. Przy zgiełku naszego szybkiego życia ważne jest, aby znaleźć sposób na świętowanie Bożego Narodzenia najmilej, jak tylko potrafimy, a może tak, jak pamiętamy to z dzieciństwa? 

Aby uzyskać wspaniałą świąteczną atmosferę, którą pamiętasz na bazie własnych wspomnień, możesz zrobić kilka rzeczy, aby dom stał się przytulny, wyjątkowy i dekoracyjny. Jak zawsze, w tym celu, warto postawić na odpowiednio dobrane przedmioty, które bedą prawdziwą wisieńką na torcie (lub bożonarodzeniowym makowcu). 

Jeśli chcesz wprowadzić atmosferę dawnych Świąt do swojego domu, poszukaj takich motywów, które Ci się z nimi kojarzą. Nasze Babcie na pewno jeszcze mają pochowane w szafach lub na strychach stare świeczniki, naczynia, materiały czy inne dekoracje. Warto tam poszukać, bo znaleźć w nich można prawdziwe wieloletnie skarby. Wszystkie te aspekty, wprowadzone na nowo do naszego salonu, stworzą przyjemną i magiczną atmosferę dawnych lat. Przedmioty potrafią budzić nasz głęboki sentyment i przywoływać wiele wspaniałych chwil spędzonych razem. 

Jak stworzyć atmosferę dawnych Świąt?

Zamiast więc "tradycyjnych" Świąt prosto z wystawy okiennej sklepów, można stworzyć dekoracje typowo tradycyjne. Boże Narodzenie jest przecież czasem niezwykle wyjątkowym. Tak wyjątkowym, że nie ma w ciągu roku innego świeta obchodzonego w ten sposób. 

Jest to czas magiczny i bardzo ciepły, głównie ze względu na atmosferę! Zapalamy świece, dodajemy do potraw niecodzienne pachnące przyprawy, zawijamy się w najmilsze plaidowe narzuty i delektujemy się słodkimi i pikantnymi daniami. Nie bez przyczyny korzystamy z przyjemnego oświetlenia, dźwięku i zapachów, aby przenieść naszych bliskich, przyjaciół i rodzinę w świat daleki od rzeczywistości - miejsce, w którym czujemy, że czas się na chwile zatrzymał...