Trójkąt roboczy w kuchni - co to takiego?

09:14:00 Cleo-inspire 11 Comments

Każdy kto miał do czynienia z projektowaniem czy planowaniem swojej kuchni z pewnością spotkał się z określeniem kuchennego trójkąta roboczego. Choć nazwa ta brzmi trochę nie do końca zrozumiale, to już za chwilę dowiesz się, że jest ona całkowicie logiczna i przede wszystkim ważna w zakresie ergonomicznego projektowania kuchni.

Podstawy projektowania kuchni

Co to jest trójkąt roboczy?

Trójkąt roboczy jest od lat sprawdzoną wytyczną dotyczącą projektowania kuchni, która pomaga tak zaplanować miejsca pracy w kuchni aby było wydajne, logistycznie poprawne i funkcjonalne.  Trójkąt roboczy to nic innego jak  ergonomiczne rozplanowanie w bliskiej od siebie odległości płyty kuchennej, zlewu i lodówki. To jest trójkąt roboczy. Aby praca przebiegała szybko i sprawnie, konieczne jest, aby te najważniejsze sprzęty stanowiły wirzchołek trójkąta roboczego. Ponieważ wszystko to, co jest niezbędne do przygotowania posiłku powinno znajdować się w zasięgu ręki. 

Innymi słowy - trójkąt roboczy w kuchni polega na stworzeniu idealnego układu w celu zwiększenia wydajności, niezależnie od wielkości i kształtu Twojej przestrzeni.

Poniżej kilka przykładów zastosowania trójkąta roboczego w różnych układach kuchennych. 

Kuchenny trójkąt roboczy.

Pomimo tego, że trójkąt roboczy jest już ponad 70-letnią regułą w zakresie projektowania kuchni, nadal warto o nim pamiętać, przeprojektowując lub planując swoją kuchnię. Zachowanie idealnej ilości miejsca między głównymi obszarami roboczymi upraszcza gotowanie, a jednocześnie ułatwia ergonomię w miejscu pracy.

The work triangle in the kitchen

Istnieją również pewne zasady dotyczące trójkąta roboczego:

1. Lodówka powinna znajdować się w odległości 1,2 - 2,1m od zlewu;
2. Zlew od płyty grzewczej również powinien znajdować się w odległości 1,2 - 2,1m; 
3. Płyta grzewcza natomiast powinna znajdować się w odległości 1,2 - 2,7m od lodówki. 

Pomiędzy tymi urządzeniami powinny znajdować się blaty, które pomogą w sprawniejszym obsługiwaniu kuchni. 

Blat roboczy w kuchni

Jak zaplanować kuchnię?

Co to jest trójkąt roboczy?

Żródła zdjęć: domusomnia.com; leicht.com

ZOBACZ RÓWNIEŻ: 







11 komentarzy:

  1. Taki układ kuchni może być bardziej wygodny. Urządzając kuchnię warto kupić płytki online. Po co tracić czas, jeśli możemy wybrać płytki przez internet bez wychodzenia z domu.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oczywiście, aczkolwiek nie o płytkach tutaj mowa :0)

      Usuń
  2. Fajne, przydałby się taki trójkąt :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Generalnie powinien już być w każdym projekcie kuchennym

      Usuń
  3. Dużo cennych i przydatnych porad. Odpowiednia organizacja sprzętów kuchennych jest bardzo ważnym elementem.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jak najbardziej, tym bardziej, że kuchnia jest jednym z najbardziej obleganych przez nas miejscem w domu.

      Usuń
  4. U nas zlew jest zaledwie 50cm odsunięty od płyty grzewczej - nie mamy z tym problemów - oprócz krótkiego blatu. Za to zyskaliśmy trochę w innym miejscu trochę blatu roboczego w tym ustawieniu. Nie zawsze sugerował bym się strickte tymi wymiarami

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja aranżując swoją kuchnię nie wiedziałem, że może przysporzyć ona tylu problemów. Szczególnie, że mieszkanie jest małe i kuchnia niewielka.

    OdpowiedzUsuń
  6. Muszę wykorzystać takie rozwiązanie przy okazji remontu. Dzięki za post :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Zaprojektowanie kuchni z zastosowanie trójkąta roboczego nie zawsze jest możliwe

    OdpowiedzUsuń
  8. Oo nawet nie wiedziałam o istnieniu takiego terminu. A jednak jakoś tak wyszło, że w kuchni jest zachowana ta zasada. ;)

    OdpowiedzUsuń