Bezglutenowe Ciasto Marchewkowe.

15:55:00 Maria P Cleo 17 Comments

Dziś Tłusty Czwartek, chyba każdy lubie ten wyjątkowy czwartkowy dzień w roku. 
Można , nie patrzac na kalorię, zajadać się łakociami. 
Niestety u mnie pączków nie ma, przepisy bezglutenowych pączków, jakie znalazłam w internecie, okazały sie mało przydatne, biorąc pod uwagę moje inne alergie.
Mimo wszystko chciałam celebrować ten dzień i to nie zakupionymi donatami w sklepie, ktorymi i tak posilić bym się nie mogła. 
Przez długi czas chodziło za mną Ciasto Marchewkowe.... chodziło i chodziło, aż wreszcie stwierdziłam, że jest idealna okazja aby spróbować je upiec :) 
Tak też uczyniłam.... 

ciasto marchewkowe



marchewkowe ciasto

carrot cake

ciasto z marchewką

Przepis na Bezglutenowe  Ciasto Marchewkowe :

* 150 g surowej marchewki 
* 50 gram orzechów 
* 1 szkl oliwy
*3 szt. jajka
* 125 gr cukru
* 200 gr bezglutenowej mąki 
* 0.5 łyzeczki proszku do pieczenia
* 1 lyżeczka cynamonu
* 3 łyżki rozpuszczalne kawy ( bo lubie )


bezglutenowe ciasto

przepis na ciasto


Piekarnik nagrzej do 190 stopni C. Blaszkę natłuść. Orzechy posiekaj. Mąkę wymieszaj z proszkiem i sodą. W misce umieść cukier. Stopniowo dolewaj olej cały czas ucierając. Wbijaj po jednym jajku. Stopniowo dodawaj mąkę, cynamon oraz rozpuszczalną kawę (jesli lubisz). Wyłącz mikser i dużą łyżką wymieszaj ciasto z marchewką i orzechami. Przełóż do formy. 
Piecz 40-50 minut. 

 Ciasto marchewkowe bez glutenu



 Przepis na ciasto bez glutenu

marchewkowe ciasto

Smacznego!

17 komentarzy:

  1. O! Popieram dietę bezglutenową, sama alergii nie mam, ale zdaję sobie sprawę z konsekwencji zaklejania swoich jelit glutenem i kazeiną... Dziś małe odstępstwo od normy, czyli 5 pączków ;))))

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zgadza się, plusy są takie, że jest to zdrowa dieta.

      Usuń
  2. Odpowiedzi
    1. I jest pyszne ! Moj T.potwierdza :P

      Usuń
    2. Dac Ci adres? To wyslesz :PP

      Usuń
    3. Masz jeszcze szansę, zostały ostatnie 2 kawałki ;)

      Usuń
    4. Zamknij je na klucz!!

      Usuń
  3. Z przyjemnościa skorzystam z tego przepisu. Jak wyjdzie to dam Ci znać, ale już wiem, że będzie nam bardzo smakowało :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Twoje ciasto smakowicie wygląda na zdjęciach;)
    Ale w tłusty czwartek musi być pączek;)
    To dzień w którym sobie go nie odmawiam;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pewnie, gdybym jakiś bezglutenowy dostał, to też bym sobie nie odmówiła ;)

      Usuń
  5. Wygląda niesamowicie apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  6. Za pączkami nie przepadam, a takie ciacho z chęcią bym zjadła.

    OdpowiedzUsuń